Dani, Samir.

    Zarządzanie łańcuchem dostaw żywności / Samir Dani ; przekł. Marcin Wąsiel.
    Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, cop. 2016. - 236, [1] s. : il. ; 24 cm.
    ISBN 978-83-01-18531-2

Żywność
Transport żywności
Produkcja żywności
Logistyka żywności
Łańcuch dostaw
Zarządzanie ryzykiem
Branża spożywcza
Zrównoważony rozwój
Bezpieczeństwo żywnościowe

   
G.56079   
G.56080   
G.58947