Kultura bezpieczeństwa żywności : istota i narzędzia pomiaru /

Podtytuł:	istota i narzędzia pomiaru /
Autor:	Wiśniewska, Małgorzata Z.
Odpowiedzialność:	Małgorzata Z. Wiśniewska.
Wydanie:	Wyd. 3 uaktual. i zm.
Na półce:	Bezpieczeństwo (SECURITY) (WIŚ )
Miejsce:	Warszawa :
Wydany przez :	CeDeWu,
w roku:	2022.
Opis fizyczny:	216 s. ; il. ; 24 cm

Uwagi:	Bibliogr. s. 197-212.
ISBN:	978-83-8102-528-7

Spis treści:
PDF

Rekord:

ISBN: