Zimowski, Piotr.
Przechowalnictwo produktów o krótkim okresie trwałości / Piotr Zimowski, prom. dr inż. Wilhelm Rzeszutko, rec. dr Barbara Bojewska.
Płońsk : WSZiP. Wydział Zamiejscowy w Płońsku. Katedra Teorii Organizacji i Zarządzania, 2008.
- 81 s.: rys., tab.; 30 cm.
prace licencjackie
magazynowanie
zapasy
L.1924