Szczerski, Paweł.
Zarządzanie przedsiębiorstwem rodzinnym na przykładzie branży gastronomicznej / Paweł Szczerski ; Agnieszka Nowocień.
Warszawa : Uczelnia Techniczno-Handlowa im. Heleny Chodkowskiej, 2017.
- 66 s. : il.
Przedsiębiorstwa
Zarządzanie
Gastronomia
PD.8128