|
|
Technika chłodnicza dla praktyków : przechowalnictwo żywności : praca zbiorowa /
|
|
przechowalnictwo żywności : praca zbiorowa /
|
|
| Przechowalnictwo żywności.
|
|
pod red. Bolesława Gazińskiego ; [aut. Bolesław Gaziński et al.]. |
|
|
Wyd. 2. rozsz.
|
|
|
Logistyka (LOGISTICS) (TEC )
|
|
|
Poznań :
|
|
|
Systherm D. Gazińska,
|
|
|
2013.
|
|
|
[12], VI, [2], 436 s. :
il. kolor. ;
24 cm.
|
|
Bibliogr. przy rozdz.
|
|
978-83-61265-76-4
|
|
|
